SAL
Sistema Alimentar Local – Odemira
Bem-vindo ao SAL – Odemira, um projecto comunitário que liga quem produz a quem consome, fortalece a economia local e promove práticas agrícolas regenerativas.
Estamos a começar por mapear os produtores e necessidades dos consumidores.
O que Fazemos
Promovemos um Sistema Alimentar Local em Odemira, apoiando a agricultura diversificada, sustentável e regenerativa, enquanto aproximamos produtores e consumidores para responder às necessidades da comunidade.
O que Queremos Construir
Um futuro onde o emprego rural é valorizado, a comunidade é coesa e a paisagem sustentável, conciliando produção agrícola e florestal com a preservação do ambiente e do Parque Natural.
De Odemira, para Odemira:
alimentos locais, comunidade unida, futuro sustentável.
Como Participar
Mapa de Produtores
Descubra quem produz em Odemira.
- Veja todos os produtores registados no concelho.
- Filtre por localização, produtos e canais de venda.
- Clique nos marcadores para detalhes de contacto e produtos.
Consumidores
Ajude-nos a conhecer as suas necessidades
- Indique que produtos gostaria de ter disponíveis localmente.
- Partilhe a frequência e locais de compra desejados.
- Contribua para criar uma oferta local adaptada à procura.
Agricultores
Diga-nos o que produz e como podemos apoiar.
- Liste os produtos que cultiva ou produz.
- Indique quantidades e épocas de produção.
- Informe sobre canais de venda atuais e apoios necessários.
Os nossos objetivos
- Apoiar práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas.
- Aproximar produtores e consumidores.
- Promover o consumo local e sazonal.
- Reforçar a coesão da comunidade rural.
Notícias
-
Fecha-se um ciclo, abre-se outro: arrancou a Fase 2 do SAL Odemira
Foi dia 8 de Setembro, no Espaço Nativa, em São Luís. Reuniu-se a equipa alargada do SAL Odemira e a conversa serviu, ao mesmo tempo, para celebrar o que ficou feito e para lançar o que agora começa. A entrega do Relatório 1.3 marcou o encerramento da Fase 1 do SAL Odemira, e nesta reunião…
-
Concluída a Fase 1: SAL Odemira aponta caminho para reforçar a ligação entre produção e consumo local
Depois de mais de um ano de trabalho dedicado a conhecer melhor a procura, a oferta e as relações que podem aproximar quem produz de quem compra, o SAL Odemira chega ao final da sua Fase 1 com um novo relatório: “Oportunidades, Obstáculos e Caminho a Seguir”. Este documento encerra a primeira fase do projecto…
-
O SAL Odemira em destaque: da RTP ao movimento Global Fields
O Verão trouxe-nos duas visitas que nos enchem de motivação e nos lembram porque vale a pena continuar este caminho: fomos convidados pela RTP para participar numa série documental sobre o produto português, e recebemos a visita do coordenador do projeto internacional Global Fields. A RTP veio conhecer quem produz em Odemira Fomos contactados pela…