SAL
Sistema Alimentar Local – Odemira
Bem-vindo ao SAL – Odemira, um projecto comunitário que liga quem produz a quem consome, fortalece a economia local e promove práticas agrícolas regenerativas.
Estamos a começar por mapear os produtores e necessidades dos consumidores.
O que Fazemos
Promovemos um Sistema Alimentar Local em Odemira, apoiando a agricultura diversificada, sustentável e regenerativa, enquanto aproximamos produtores e consumidores para responder às necessidades da comunidade.
O que Queremos Construir
Um futuro onde o emprego rural é valorizado, a comunidade é coesa e a paisagem sustentável, conciliando produção agrícola e florestal com a preservação do ambiente e do Parque Natural.
De Odemira, para Odemira:
alimentos locais, comunidade unida, futuro sustentável.
Como Participar
Mapa de Produtores
Descubra quem produz em Odemira.
- Veja todos os produtores registados no concelho.
- Filtre por localização, produtos e canais de venda.
- Clique nos marcadores para detalhes de contacto e produtos.
Consumidores
Ajude-nos a conhecer as suas necessidades
- Indique que produtos gostaria de ter disponíveis localmente.
- Partilhe a frequência e locais de compra desejados.
- Contribua para criar uma oferta local adaptada à procura.
Agricultores
Diga-nos o que produz e como podemos apoiar.
- Liste os produtos que cultiva ou produz.
- Indique quantidades e épocas de produção.
- Informe sobre canais de venda atuais e apoios necessários.
Os nossos objetivos
- Apoiar práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas.
- Aproximar produtores e consumidores.
- Promover o consumo local e sazonal.
- Reforçar a coesão da comunidade rural.
Notícias
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Refeições Escolares
O serviço de refeições escolares do Município de Odemira constitui uma resposta essencial no âmbito da educação e da ação social escolar, garantindo diariamente o acesso dos alunos a refeições seguras, equilibradas e nutricionalmente adequadas. No quadro das competências atribuídas aos municípios pela Lei n.º 75/2013, de 12 de setembro, e pelo Decreto-Lei n.º 21/2019,…
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Novo relatório do SAL Odemira apresenta estudo sobre os produtores locais
A equipa do projeto SAL Odemira concluiu a fase piloto de estudo da oferta alimentar local, com foco na freguesia de São Luís e complementada com informação de produtores de outras freguesias do concelho e territórios próximos. Este trabalho teve como objetivo conhecer melhor quem produz, o que produz, como produz, em que quantidades, com…
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Consumo Local, uma Oficina sobre próximos passos
Como criar maior proximidade com a produção local e aumentar o consumo de produtos da nossa terra? Convocamos restaurantes, agentes de turismo rural, consumidores coletivos e individuais, todas as pessoas interessadas para esta oficina do Sistema Alimentar Local de Odemira. Objetivos da sessão: A oficina é de entrada livre e aberta a toda as pessoas…